Kategorie :

Nůž Petty 135 mm - Hokiyama - Sakon Ginga

1-2 týdny

Obj. kód : 152770-135

Na této stránce najdete :

Fotogalerie
Zeptejte se na zboží
Diskuse
Odeslání mailem
Hlídání změn

Japonský kuchyňský nůž Petty Hokiyama Sakon Ginga

Překrásný všeobecně použitelný nůž Petty Utility ze série Hokiyama Sakon Ginga "Nashiji Bright" z japonské oceli Gingami No.3. Tento nůž je užitečnou alternativou velkého šéfkuchařského nože, když potřebujete přesné řezy, nebo například krájení zelených fazolí nebo jiné menší zeleniny a ovoce. Je vhodný též pro špikování a krájení masa. Zaoblené ostří umožňuje mírné kývání při řezu. Jeho ostrost je ideální pro přípravu sendvičů všeho druhu. Japonské umění a nové technologie činí tento nůž jedinečným a nenapodobitelným.

Rukojeť je vyrobena z materiálu Pakka-wood se 3 nýty. Vždy je pečlivě ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná a navržena pro vynikající ruční ovládání. Trojité nýtování nože k rukojeti zajišťuje dokonalou pevnost a spojení. Pakka-wood je vodotěsný, nepromokavý a zcela bez zápachu. Můžete si být jisti, že materiál Pakka-wood nebude v průběhu času korodovat, oxidovat nebo se nestane měkčí a křehčí. Tento materiál nevyžaduje prakticky žádnou údržbu, na rozdíl od tradičních materiálů, jako je dřevo.

Sakon Ginga nůž Petty 135 mm má ultra ostré řezné jádro z japonské oceli Gingami No.3, (Hitachi Metals Ltd.) je velmi jemná korozivzdorná ocel, která dokáže dosáhnout ostrosti hran a retence okrajů jako oceli s vysokým obsahem uhlíku. Je velmi oblíbená u profesionálů, ale i domácích kuchařů. Její broušení (ostření) je snazší než u oceli VG-10. Vnější povrchov je z SUS-405 clad steel.

Obj. kód : 152770-135

Nuz-Petty-135-mm---Hokiyama---Sakon-Ginga
klikněte pro zvětšení

Chcete se se nás zeptat na nějaké detaily, další informace? Našli jste jinde v ČR lepší cenu? Využijte náš komunikační formulář - Zeptat se na zboží Nůž Petty 135 mm - Hokiyama - Sakon Ginga (152770-135)