Nůž Petit 140 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 layers
1-2 týdny
Obj. kód : 3-127
Na této stránce najdete :
Japonský nůž Petit na okrajování ovoce, zeleniny a masa
Velmi ostrý japonský nůž na okrajování ovoce, zeleniny a masa Petit ze série KIYA Suminagashi Black je užitečnou alternativou velkého šéfkuchařského nože v okamžiku kdy potřebujete přesné řezy, nebo například krájení zelených fazolí nebo jiné menší zeleniny a ovoce. Jsou vhodné též pro špikování a krájení masa. Zaoblené ostří umožňuje mírné kývání při řezu. Jeho ostrost je ideální pro přípravu sendvičů všeho druhu. Japonské umění a nové technologie činí tento nůž jedinečným a nenapodobitelným.
Při výrobě nožů KIYA Suminagashi Black se využívá tradiční kovářské techniky Echizen. Ohřev na dřevěném uhlí se dřevem z borovice a následné kalení vdechnou oceli život! Takto vzniká nůž s mramorovým vzorem s 11 vrstvami damaškové oceli
Octagonová rukojeť je vyrobena ze santalového dřeva. Vždy je pečlivě ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná a navržena pro vynikající ruční ovládání. Tento nůž je vhodný pro použití pravou i levou rukou.
Japonská uhlíková ocel Takefu V special grade 2 není zcela nerezová a proto vyžaduje nadstandardní péči. Nůž je nutné po každém krájení očistit, osušit a potřít olejem. Skvrny a patina na povrchu ostří jsou zcela běžnou součástí těchto velmi ostrých nožů.
Obj. kód : 3-127
Chcete se se nás zeptat na nějaké detaily, další informace? Našli jste jinde v ČR lepší cenu? Využijte náš komunikační formulář - Zeptat se na zboží Nůž Petit 140 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 layers (3-127)
Foto Galerie
 |
Upozornění při změně či odeslání odkazu na mail
Hodnocení pro : Nůž Petit 140 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 layers
Prozatím nehodnocenoVaše hodnocení (jako ve škole) :
Názory na zboží Nůž Petit 140 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 layers
K tomuto zboží zatím nejsou žádné komentáře
0 Kč
