Nůž Nakiri 170 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 layers
1-2 týdny
Obj. kód : 3-131
Na této stránce najdete :
Japonský kuchyňský nůž Nakiri KIYA Suminagashi
Velmi ostrý japonský nůž na zeleninu Nakiri ze série KIYA Suminagashi Black 11 layers. Svým tvarem nůž připomíná sekáček na maso, ale nenechte se mýlit. S čepelí dlouhou 170 mm snadno nakrájíte veškerou zeleninu na drobné kostičky nebo proužky. Výška nože Vám pak umožní nakrájenou surovinu jednoduše nabrat na čepel a přenést do hrnce či pánve. Japonské umění, preciznost a nové technologie činí tento nůž z damascénské oceli (damascus steel) jedinečným a nenapodobitelným.
Při výrobě nožů KIYA Suminagashi Black 11 layers se využívá tradiční kovářské techniky Echizen. Ohřev na dřevěném uhlí se dřevem z borovice a následné kalení vdechnou oceli život! Takto vzniká nůž s mramorovým vzorem s 11 vrstvami damaškové oceli.
Octagonová rukojeť je vyrobena ze santalového dřeva. Vždy je pečlivě ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná a navržena pro vynikající ruční ovládání. Tento nůž je vhodný pro použití pravou i levou rukou.
Japonská uhlíková ocel Takefu V special grade 2 není zcela nerezová a proto vyžaduje nadstandardní péči. Nůž je nutné po každém krájení očistit, osušit a potřít olejem. Skvrny a patina na povrchu ostří jsou zcela běžnou součástí těchto velmi ostrých nožů.
Obj. kód : 3-131
Chcete se se nás zeptat na nějaké detaily, další informace? Našli jste jinde v ČR lepší cenu? Využijte náš komunikační formulář - Zeptat se na zboží Nůž Nakiri 170 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 layers (3-131)
Foto Galerie
 |
Upozornění při změně či odeslání odkazu na mail
Hodnocení pro : Nůž Nakiri 170 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 layers
Prozatím nehodnocenoVaše hodnocení (jako ve škole) :
Názory na zboží Nůž Nakiri 170 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 layers
K tomuto zboží zatím nejsou žádné komentáře
0 Kč
