Japonský nůž Yanagiba 300mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series

Celková délka: 445 mm
Délka ostří: 300 mm
Délka rukojeti: 145 mm
Hmotnost: 229 g

Cena s DPH

4599,-

Japonský filetovací nůž Yanagiba ze série Kanetsune Minamoto Kanemasa B-series

Velmi ostrý filetovací nůž Yanagiba ze série Kanetsune Minamoto Kanemasa B-series, z oceli White Steel #3. Japonský typ nože Yanagiba byl vyroben ve městě Seki, které je známé výrobou nožů po celém světě. Robustní jednostranný nůž broušený v japonském stylu pouze z jedné strany. Profesionální dlouhý krájecí nůž určený k řezání tenkých plátků ryb pro sushi a sashimi. Jeho překrásná robustní čepel je schopna řezat přísady v dlouhých nepřerušovaných řezech a tím zachovat jejich celistvost a svěžest. Yanagiba je jedním z nejdůležitějších tradičních japonských nožů a je součástí repertoáru mnoha kuchařů. Dokonce i nejjednodušší úkoly s tímto krásným a funkčním nožem jsou povýšeny na mimořádný zážitek. Nůž je prioritně určen pro držení v pravé ruce.

Upozornění: Ocel Shiro 2 není nerezová. Po použití nůž vždy opláchněte, důkladně osušte a podle potřeby potřete ochranným olejem. Vyhněte se delšímu kontaktu s vodou a kyselými surovinami. Koroze může vzniknout pouze na řezném jádru, ne na celé čepeli. Přečtěte si informace o oceli.  

Obj. kód : KNTN-KC-535

klikněte pro zvětšení

Chcete se se nás zeptat na nějaké detaily, další informace? Našli jste jinde v ČR lepší cenu? Využijte náš komunikační formulář - Zeptat se na zboží Japonský nůž Yanagiba 300mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series (KNTN-KC-535)

Foto Galerie

Upozornění při změně či odeslání odkazu na mail

Hodnocení pro : Japonský nůž Yanagiba 300mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series

Vaše hodnocení (jako ve škole) :

Názory na zboží Japonský nůž Yanagiba 300mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series

   přidat názor