Kategorie :

Japonský nůž Petty 135 mm Hokiyama Sakon Vee-tech

1-2 týdny

Obj. kód : 17132

Na této stránce najdete :

Fotogalerie
Zeptejte se na zboží
Diskuse
Odeslání mailem
Hlídání změn

Japonský univerzální nůž Petty Hokiyama Sakon+ Vee-Tech

Během uplynulých staletí kováři a řemeslníci vyvinuli mnoho druhů ocelí a typů nožů. V roce 2010 byla vyrobena inovativní čepel, která má samo-regenerační břit. Vee-Tech je zbrusu nové patentované zpracování, které bylo původně vyvinuté pro letadla a kosmické lodě. Přineslo vynikající ostří, které vydrží ostré déle, než kdykoliv předtím. Toto zpracování nahrazuje ostří z tradiční oceli za slitinu oceli s mikro karbidem.

Zatavením mimořádně tvrdých částic mikro karbidu do oceli vzniká čepel s high-tech pancéřovou ochranou, která se během používání sama obnovuje. Regenerace probíhá díky rozdílu tvrdostí oceli a mikro karbidu. Tento fenomén regenerace je podobný jako u žraločího zubu – pokud se jedna část rozbije, automaticky se obnovuje a k tomu zvětšuje. To je tajemství, proč Vee-Tech ostří dokáže udržet svou neuvěřitelnou ostrost bez ostření. Tato neuvěřitelná retence břitu a ostrost, byla ověřena testy u společnosti CATRA a profesionálními kuchaři v praxi.

Další výhodou Sakon+ Vee-Tech ostří je, že jej můžete brousit podle potřeby kdykoliv za použití konvenčních brousků, protože má čepel na bázi nerezové oceli. Tyto nože můžete tedy používat jak v domácí, tak i v profesionální kuchyni. Sakon+ má jedinečnou rukojeť ze syntetického mramoru, který je zobrazením elegance a chladné krásy. Materiál je neporézní a při správném čištění (vodou a čistícím prostředkem) odolává plísním a bakteriím. To je veškerá péče, kterou Váš nůž Sakon+ potřebuje.

Obj. kód : 17132

Japonsky-nuz-Petty-135-mm-Hokiyama-Sakon-Vee-tech
klikněte pro zvětšení

Chcete se se nás zeptat na nějaké detaily, další informace? Našli jste jinde v ČR lepší cenu? Využijte náš komunikační formulář - Zeptat se na zboží Japonský nůž Petty 135 mm Hokiyama Sakon Vee-tech (17132)